La taurina, elemento fondamentale
Sentiamo spesso parlare di taurina, come additivo in bibite eccitanti o come ingrediente delle pappe destinate agli animali domestici, ma forse non ci è chiaro esattamente cosa sia, da dove derivi, quali caratteristiche abbia e a cosa serva. La taurina è una ammina, cioè un composto organico contenente azoto, che in natura troviamo nei […]